Cremosidad e intensidad... La mousse...

Solo cuatro ingredientes... para esta ilusión de cacao...

Cómo harías para conseguirlo... con:

4 Huevos.

50 gr. Mantequilla

250 gr. Chocolate negro al 70 %.

50. gr Azúcar...

Te propongo un juego... te doy el primer paso y a partir de ahí te animo a que me digas en los comentarios, lo que habríamos de hacer para terminar la receta... Suerte

1. - Paso. Separar la clara de las Yemas...